[resto japonais] Koba

Après la Fanny’s Party nous sommes allés dans un restaurant japonais, tout près d’Opéra. Le Koba.

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Je peux décerné le prix du plus mauvais restaurant japonais à Koba XD ! Comme expliquer ça… C’est comme si on avait voulu faire de la cuisine japonaise sans connaître les recettes et qu’on avait juste regardé les photos pour se faire une idée… Autant dire que c’était pas réussi. Le gérant, un thaïlandais, y met beaucoup de cœur, mais c’est pas terrible, terrible au final.
Les sushi sont énormes, difformes, se cassent en deux, le riz est gonflé d’eau et le poisson est gras… Les sashimi était mal découpé, il restait de la peau sur le saumon !!
La tempura n’avait pas de goût, les brochettes (j’ai pas goûté) avait un drôle d’aspect…

Bref évitez le ! XD !!!

Koba
7, rue de la Michodière
75002 Paris

Tanja

Je suis tombée dans les animes et les mangas depuis toute petite. Mais depuis 1997 je me suis spécialisée dans la Jmusic sur divers média. Avant toute chose j'aime le rock sous toutes ses formes et je m'éclate en concert. Depuis peu j'ai acquis un doctorat en manga avec des chats.