Qu’est-ce que : kewpie ?

Avec le bentô j’ai ouvert une nouvelle série de petits articles sur le Japon, pays que j’aime énormément.

Cette fois-ci je profiterais d’un des petits cadeaux que ma mère m’avait rapporté du Japon pour vous présenter : kewpie.
La Shokuhin Kogyo Co., Ltd (Q.P. Corporation) soit kewpie (QP), est né en 1919 à Tokyo, société d’agroalimentaire, ils commercialisent dès 1925 leur produit phare : la mayonnaise ! Tout d’abord dans un récipient en verre il est désormais en plastique, sa mascotte c’est un baigneur tout nu ! Et comme on est au Japon il est décliné sous toutes les formes. En voici un habillé en château d’Osaka ! A quand la même chose chez nous avec le Géant Vert en Tour Eiffel ?

La mayonnaise est très utilisé au Japon, même dans des plats typiquement japonais comme les okonomiyaki ! En France on trouve la marque kewpie dans les épiceries japonaises autour de la rue Sainte Anne à Paris (quartier Opéra).

Et pour finir leur site officiel

Voilà, j’espère que ce genre de mini-article vous plaira ^^ !